摆摊卖小吃能赚到钱吗?
这个是真的,千万不要小瞧小摊贩的收入。
很多人觉得小摊贩卖的那点东西,单价低、顾客少,能赚几个钱?
其实这中间忽略了很多东西。
小摊贩卖的东西单价确实是低,
但人家不需要支付房租,也没有人工费用,单价扣除掉一些原料成本,剩下的就是自己的利润;
另外,顾客少是你在一个时间点随便一看得出来的结论,其实他们摆摊的时间段还是挺长的,有的从下午五六点摆到凌晨一两点,从完整的时间线来看,顾客还是很多的。
拿我读书期间大学门口那家卖老婆饼的摊贩来说,他家在学校门口摆摊卖饼摆了二十多年。
一个饼卖3块钱,成本估计不到1块钱,利润最低都有2块钱了。我仔细观察了一下,一个下午至少能卖200-300个,还不包括晚上卖出去的量。一天净收入稳定在400-600之间,一个月就是1万2到1万8,一年就是14.4万元到21.6万元。如果把晚上卖出去的量也考虑进去,一年稳赚30万元以上。
有人会问,在大学门口摆摊到了寒暑假没有客源怎么办?这个不用担心。人家早有谋划,寒暑假的时候会换地方,去到人流量多的地方去摆摊,这也是流动摊贩对比实体店铺的优点之一。
据我所知,他们家靠卖饼在当地买了三套房。当然,这和他们几十年如一日的坚持努力分不开。没有付出就没有收获。
我刚刚去网上搜了一下,现在已经开了店铺了,就卖这一种产品:油饼。生意比以前更好了,在当地非常有名,好多人慕名而来。现在价格也涨了。
网友二:
我没有摆过小摊,但我羡慕可以摆摊,因为他们都是凭自己的本事创业,其中的辛酸泪只有他们自己清楚。
我有一个堂姐就是摆摊卖水果的。她的丈夫很早就不在了,堂姐一个人拉扯四个小孩,租了一个小门店,用木板搭了一个隔层,下面卖水果,上面住人,吃喝拉撒都是在租来的小店里。平时看到她都是蓬头垢面的,但对人很亲切,每次看到我们回来经过她的水果店都要塞水果给我们。因为看到她的不易,我们也从来不好意思接受她的好意!
直到去年我们回去,我们接到她新居入伙的请柬,听说是买了地皮盖了一栋九层楼,并且装了电梯。
网友三:
薄利多销,积少成多,收入不稳定。
我们单位附近,原来有一家卖鸡蛋灌饼的,上午大概七点左右出摊,十点左右收摊;下午四点半左右出摊,晚上八点左右收摊,每天出摊的时间大概是7——8个小时。摊主是两口子,一个人做小摊,另外一个人出去打工。
据人家自己说,生意有段时间非常不错,一天大概能卖出200个灌饼,一个灌饼最低价格是4块,除了三轮车、做饼工具等固定投入,食材一个鸡蛋、一个饼的成本应该不会超过2块,那么一个灌饼利润有2块,每天就是400块,一个月30天就是12000万的收入。
我们这种小城市最低工资1800,平均工资5000——6000,大部分普通人的收入就是2500左右。人家的收入拎出来绝对是可以吊打很多人,绝对的高收入。但是这种情况下,摊主两口子依然很没有安全感。
首先,收入是不确定的。生意最好的那段时间,是因为附近有几个工地正好在开工,大家收入不错,自然也愿意花点小钱给自己。但是某一段时间不开工,大家就变得抠搜了,所以生意有好有坏,看人看天,还有一些不确定因素,比如文明城市检查,疫情防控等等。
其次,人是很辛苦的。顾客多了,累,一个饼一个饼的摊,不能着急,要不就影响口感;顾客少了,累,心里很焦虑,深怕这一天白干了。遇到不好的天气,那也没办法,只能硬扛,冷热晒吹都是没办法。
其三,不出摊就没收入,一段时间不出摊,顾客可能就把你忘了。手停就口停,顾客们也是很善忘的,他们很容易培养一个习惯,也很容易另外一个习惯。最近吃得这个不错,可能天天吃,你不出摊,吃得那个也不错,于是就换了阵地。
第四,没有保险,一旦生病或者其他,就会面临巨大的支出。
所以,摊主两口子努力不把鸡蛋放在一个篮子里,一个人守着摊位,一个人在外面打工。
网友四:
我们本地有一对老年夫妻推着人力三轮车卖臭豆腐,卖了至少有10年起,很多学生都吃过他们家的臭豆腐,因为他们家卖的臭豆腐不挑人,1块钱也卖。
不过她们家的臭豆腐的杯子标准是2块、3块和5块。
我有一次闲来无事,买了一杯3块钱就蹲在他们家的摊子观察。
学生量比较大,而且学生普遍买的是2~3块钱一杯的份量。
还有一群中青年客户,男人占比较大,普遍买的都是5块钱,一买就买双份。
我说一下他们家的臭豆腐,吃起来比较上头,特别是加了一勺辣椒酱以后就更来瘾了,不知道加了什么秘方,不过吃多了后会有种恶心想吐的感觉,但是不妨碍下次又会忍不住去吃。
蹲了一晚上,我忍不住和老板阿姨搭话。
我问她节假日一天可以卖多少份臭豆腐。
她开口就说至少五六百份,把我吓一跳。
要知道五六百份量对于一些餐饮店来说是非常爆炸性的量了,没想到这种小摊贩可以做得到。
我作平均一份3块钱的计算,保守一天500份的量,一天下来至少营收1500块。
我再问她非节假日有多少?
她说至少300份。
那么一天算下来至少营收1000块吧。
根据我的粗略统计,老板一个月的营业额至少在5万块钱左右,一年下来没有60万也有50万了吧!
家当只是一台三轮车,两个灶,两个人!
什么概念?
我们市区的餐饮服务业工资水平在2000~2500,房价在4500左右,也就是说老板一年可以买得起一套房,干一年的收入相当于别人干20年!
看似简陋又不起眼的小摊子,卖的还是这种干净又卫生的美食,绝对没人关注过统算过他们赚钱的速度有多恐怖。
网友五:
真的!不要瞧不起小摊贩,他们的收入可能高出你好几倍不止。做得好的小摊贩,每天确实能赚到不少的钱。
现在我们在城市中见到最多的就是卖菜、卖水果,以及卖饭的流动摊贩,如果做得好,每天确实能赚到不少的钱。但是看看他们也确实很辛苦啊。其实最终就说明了一个道理,只要肯干,只要会干,再加上身体给力,那么一定是能赚到钱的。
像疫情反复无常一样。大家都被封在园区了!上班的不能上班,摆摊得不能摆摊。但是我发现我们小区的卖水果的大爷,每次都有机会出摊。
因为小区人多,大家都出不去。水果大家都会多少买点吃的。所以人气很是不错!
夏天的时候,他卖桃子,葡萄,梨等,现在天凉了,他又买起了甘蔗。2.5一斤。一根都有7、8斤,一根差不多要20元左右!
像他这样的流动卖水果的,我经常在附近的街上见到他,也在他那买过多次水果。
之前买桃子的时候问过他,一上午他都能卖掉两车呐。可以说是他的销量很不错了!
早上做完核酸,见他在园区路边卖甘蔗,为了不少邻居在那买。晚饭后下楼溜达,又看到他车旁边又有一堆被他削的甘蔗皮,像个小山丘一样,在灰暗的灯光下!
像他这样做很多年的水果老板,有一定的经验。知道从哪里进货更好一些。开的电动车相比面包车来说,又省了不少车马费!
何况都是附近街上卖的,回头客也是比较多的!所以一天下来赚的并不少!
网友六:
不知你是哪里,卖的价格高不说,销量还这样的大,真的是闷声发大财了,几年就可以往大别墅,开大奔了。我们这里的公园不允许人去卖东西,公园内有卖,那是向公园交了管理费的,也就是独家经营。就是这样生意并没多好。平时有时间天天去逛公园的都是大爷,大妈们,还有那种3岁以下的小孩。只要是上了小学的,都没时间去逛公园,就算学校没布置作业,家长都会让他看书,学习,没时间去耍,别说公园,就是小区里都没几个学生在耍。
小学生是耍这些的主要群体,周未有的孩子会去耍,更多的孩子要上各种兴趣班。可以说去耍的不消费。比如这种泡泡水小孩要耍,家长会买,大点的如风筝啊!大点的玩具,家长都会在网上购买,比实体店便宜很多,并且样式,颜色更多,卖得不可能把每种都拿齐。就算有的公园等你卖,那么也会允许别人卖,那么就会有很多人卖,卖的人一多,拼的首先是价格。原来你一人卖风筝卖30元,现在有5个人卖只要20元,甚至15元,比拿价高2~3元别人就卖了。
我们家附近就有公园,里面有两家卖,生意冷清,遇到节假日好些。确实有的小本生意的利润是相当可观,小小生意赚大钱。我老家有两口子在重庆就卖凉面,茶叶蛋,外加给别人带路,两口子在重庆都买上了房子,老家还修了漂亮的小楼。
网友七:
真的,不过并不是所有小摊贩都能赚个盆满钵满。
我同事下班后会去摆摊卖臭豆腐,我偶尔也会去光顾一下他的生意。
(这就是他的战车)
可能同行比较多,每次路过都看不到他有什么生意,而且还有执法人员来驱赶,不好搞。
他的摊位门可罗雀,但也有人的摊位门庭若市。
(例如这位摊主)
这位摊主就是大赚特赚的那个,有一次我妹妹给我带了一份,也不知道是因为凉了还是其他原因,我说味道一般,我妹就说过这个什么饼很多人排队买,摊主建了一个群,里面有三四百人左右,说着还打开群给我看了看,的确是有三百多人,而且还有人在群里下单。
能不能赚,能赚多少,估计与经营模式和产品新鲜度有关吧。
网友八:
差不多吧,没有想象中的那么夸张,但是绝对是你想象不到的惊讶!很多小摊贩早出晚归,非常辛苦。无论是小吃还是一些摆摊卖玩具或者小饰品的,利润真是让人张大嘴巴塞进两根火腿肠!
比如说,卖气球,你猜的不错,就是手里抓着一大把气球晃晃悠悠的走到这走到那,看似漫不经心,冷冷清清没什么人去买,可是其中的利润足矣让人瞠目结舌!比如你家的孩子想要一个印有熊二的气球,经过你一顿的口舌之争,终于二十块钱拿了下来,还在沾沾自喜时,殊不知卖气球的老板已经心里笑开了花!那个气球不过是他五毛钱的成本而已,即使在大一些的气球,也不过一两块的成本。试想你如果去一个热闹的广场,有很多的孩子快乐的玩耍,还没有城管驱赶的情况下,你的生意会有多火爆你能想象到吗?假设一个气球成本按照一块钱来计算,平均每个气球能买二十元,一晚上卖三十个气球,那就是六百元的收入,痛心疾首的血赚五百多元啊!这是什么概念,相当于一个月挣一万多,真是一本万利。如果遇到那种卿卿我我的恋爱男女,更是会一掷千金,一千元全包了,为了博取美人一笑,让女孩抓在手里一下全部放掉,多么浪漫的金钱味道!我之所以说这个,是因为我本身就干过这个,虽然只是匆匆半个月,确实让我认识到这个小本的生意确实让人惊喜不断!
还有一个案例,五金市场门口卖手抓饼的大姐,早早上班的人根本没时间在家里做饭,大部分都会在市场门口买一个手抓饼吃。简简单单的七元套餐,一个饼,一个鸡蛋,一个鸡柳,一些土豆丝,配上鲜美的蔬菜和各种秘制酱料,想想口水都会止不住的留下来。这个具体的成本我不太清楚是多少,但是绝对不会超过两元。因为经常买她的手抓饼,所以偶尔会聊上几句。她只做这个,从早晨到中午,晚上再去夜市摆摊,他老公是工地上的木工,一天工资300元。两口子一年下来也能存个十五六万,记住重点,吃过喝过还能存十五六万。人都是有谦虚低调的心理,所以在她说的这个数字上再加上十个绝对不是问题。他们还有房贷,至于有没有车贷就不清楚了!在除掉生活的开支,去掉房贷的开支,还能剩余这么多,所以你能想象到他的手抓饼利润是多少吗?
一些人总是看不起摆小摊的人,觉着是社会的最底层,往往就是这些人,创造的财富是多少人可望而不可即的!当然他们的辛苦,也是我们无法想象的,有收获自然就会有付出。愿我们每个人都能得到自己想要的!